Namasigue, HondurasUna docena de bebés retorciéndose y sus jóvenes madres están alineados frente a la casa de Petronila Cárcamo en Chaguitón., un pequeño pueblo rural en el Corredor Seco sur de Honduras. hoy es el dia de pesar.
Las madres se apiñan cargando a sus bebés y charlando mientras esperan la oportunidad de ver si sus hijos están creciendo a un ritmo saludable.. uno por uno, entregan a sus bebés a Cárcamo, quien los coloca suavemente en un columpio colgado sobre la rama de un árbol que funciona como balanza.
"Felicidades! Tu bebé está creciendo y tiene un peso normal.,", grita junto con el número en la báscula para los bebés en camino.. También se registra su altura antes de ser devueltas a sus madres..
Para personas con bajo peso o retraso en altura, un asesor de nutrición en el lugar brinda consejos que pueden significar la diferencia entre la prosperidad y la desnutrición. en este dia, sólo un bebé y una madre necesitan visitar al consejero- una señal de que, para muchos, Las visitas mensuales están dando como resultado cambios en el hogar y bebés más sanos..
Cárcamo, ella misma es madre de una hija de 2 años y un hijo de 9 años, convierte su jardín delantero en una clínica temporal una vez al mes para el 42 niños de su vecindario menores de dos años. Entre controles de crecimiento como este, visita a las familias para asegurarse de que sus miembros más jóvenes se mantengan saludables.
Como monitor de nutrición voluntario, Ella es una parte fundamental de un proyecto conocido como Alianza del Corredor Seco. PROSASUR, un acrónimo que aproximadamente significa “Promoción de la seguridad alimentaria en el Sur” en español.
Operando en 12 municipios de los departamentos sureños de Choluteca y El Paraíso, el proyecto es implementado por Asociados creativos internacionales en alianza con la Oficina de Inversiones Estratégicas de Honduras, Invertir-H. Es una pieza del más grande. Alianza del Corredor Seco y recibe financiación del Banco Mundial a través del Programa Mundial de Agricultura y Seguridad Alimentaria.
Cárcamo tiene un papel muy activo y con una gran responsabilidad, pero uno que ella sabe que es importante para su comunidad..
“Decidí hacerlo porque hay que aprovechar proyectos como este. Debido a este proyecto, Están practicando cosas que nunca antes habían hecho.. Podemos ver cuando los niños aumentan o pierden peso," ella dice.
Luchando contra la desnutrición en primera 1,000 dias de vida
Los niños de la región del Corredor Seco de Honduras, llamada así por su intensa temporada de lluvias interrumpida por largos períodos de sequía debido al cambio climático, corren un mayor riesgo de desnutrición debido a la inseguridad alimentaria asociada al clima extremo..
Según el Banco mundial, 58 por ciento de niños menores de cinco años en el Corredor Seco sufren desnutrición crónica, caracterizado como bajo peso, con crecimiento atrofiado, y con desnutrición de micronutrientes. Estos problemas tempranos en la vida pueden tener consecuencias permanentes., explica Ninoska Bulnes, un médico y el líder del componente de nutrición y salud del proyecto.
“Su crecimiento indica directamente su desarrollo cognitivo, que tiene que ver con el pensamiento abstracto y todas las habilidades que el bebé necesita desde preescolar hasta la adolescencia," ella dice. “Todo lo que pasa en esos primeros 1,000 Los días indican su calidad de vida.. Mientras más desnutrición tengamos, entonces es una población con una incidencia mucho mayor de enfermedades crónicas”.
Interviniendo tempranamente, El proyecto tiene como objetivo prevenir estos problemas.. Funciona con 3,000 hogares con niños de cinco años o menos, incluido 3,750 niños menores de dos años, así como con mujeres embarazadas. En primera línea están los monitores comunitarios de nutrición capacitados, como Carcamo, que son los primeros en detectar los signos de desnutrición y derivar a las familias y a los niños a un asesoramiento y apoyo más intensivos..
Un objetivo del esfuerzo es diversificar las dietas para proporcionar nutrientes clave a mentes y cuerpos en crecimiento., pero esto puede ser difícil en una zona plagada de pobreza y cosechas impredecibles.. Los alimentos nutritivos pueden ser difíciles de conseguir y caros.
“Teniendo en cuenta que se trata de familias que se encuentran en extrema pobreza, Uno de los mayores desafíos es la diversidad de la dieta y el cambio de comportamiento.,dice Bulnes. «Los nutrientes que más buscamos son aquellos que sustituyan o contribuyan a mejorar el déficit de hierro, que está relacionado con el desarrollo, especialmente en el cerebro y la inteligencia de los niños. Los productos de queso y las proteínas son esenciales para el crecimiento.»
A través de iniciativas como el asesoramiento sobre pautas dietéticas, prácticas de alimentación, seguridad alimentaria y saneamiento, y establecer pequeños jardines, El proyecto trabaja con familias para superar esas barreras..
Aunque sólo seis meses después de iniciado el proyecto, Los padres ya están viendo avances en sus hijos., incluyendo a Karen Oneyda Cruz, cuyo hijo Branden es uno de los niños que Carcamo apoya.
“El mes pasado traje a mi hijo para que lo pesaran, y perdió peso. Ahora en este mes, el aumento de peso. Creo que es bueno traerlos para pesar porque así se ve el cambio.," ella dice.
Abordar la salud de manera integral: Agua, saneamiento y nutrición
En el corredor seco, Los problemas de nutrición se complican y están interconectados con otros, incluida la falta de agua potable., pisos de tierra, y cocinas inseguras, por nombrar algunas. El asesoramiento y el apoyo nutricional por sí solos no pueden llegar muy lejos, explica Bulnes. Por ejemplo, una dieta saludable no puede protegerlo contra enfermedades o gusanos transmitidos por el agua, Un problema común cuando los niños comen y juegan en pisos de tierra..
“Describimos un hogar saludable como aquel que tiene un piso mejorado, que tiene estufa, que tiene captación de agua, mejoras en el techo, etc.. Eso es lo que pretende también el proyecto.- lograr un hogar saludable, pero al mismo tiempo la gente tiene el conocimiento y aplica prácticas clave que aseguran la mejora de la salud y la higiene dentro del hogar”, explica..
Por esta razón, El proyecto combina el apoyo nutricional con pequeños proyectos de mejoras para el hogar, como pavimentar pisos., instalar letrinas y estufas más eficientes, y la construcción de sistemas de recolección de agua de lluvia para recolectar y almacenar el producto más valioso de la región para su uso en el hogar y los campos durante el largo período de sequía..
“No estamos hablando sólo de decirle a una mamá que es importante lavarle las manos a sus hijos y cómo lavarse las manos.,dice Bulnes. «Si no tienen grifo, si no tienen un sistema de recolección de agua, no tienen los instrumentos que les ayuden a adoptar la práctica.»
El proyecto espera mejorar 2,000 hogares con estos proyectos y, en el proceso, mejorar la salud de miles de niños de la región.
La familia de Cárcamo recibirá un piso pavimentado, un filtro de agua y una estufa de cocina limpia. Cruz recibirá un nuevo piso, filtro de agua y letrina.
“Creo que ayudará a mis hijos para que no se enfermen, ellos crecen, y lo que deseo para ellos se hará realidad,"dice Cruz.
Una comunidad en acción
Con un problema tan extendido como la desnutrición, la solución requiere el aporte de toda la comunidad.
“Necesitamos la participación de los ciudadanos, de las autoridades locales, miembros del hogar, Voluntarios y promotores de salud en el seguimiento de la nutrición y crecimiento de cada uno de estos niños., y obviamente brindarles acceso a los servicios de salud cuando detectemos un problema a través de nuestro seguimiento.,dice Bulnes.
Además de monitores locales como Cárcamo, El proyecto se basa en una red de otros voluntarios que refuerzan los mensajes de nutrición a sus vecinos y les ayudan a mantener el rumbo., así como personal clave conocido como promotores, que sirven como sistema de apoyo a los voluntarios.
Los promotores realizan visitas periódicas a las comunidades, ayudando el día del pesaje, Motivar a las familias y asegurarse de que tengan los conocimientos y servicios que necesitan..
El promotor de Nutrición Olman Orriel Aplicano dice que es un trabajo gratificante y además es fundamental para la región que considera su hogar.
“Es hermoso cuando el niño alcanza ese peso esperado. “Mis esperanzas y mi visión son que mejoremos las condiciones. Mi objetivo es que no haya niños en estado de desnutrición.; que crezcan bien y con ánimo fuerte para que cuando vayan al colegio puedan aprender bien.»
el agrega, “Si queremos que ese niño tenga un futuro, tenemos que velar por su presente”.
Con reportaje desde Honduras de Evelyn Rupert y Amalia San Martín.
